Archivo por año: 2019

Cinco tipos de hielos perfectos para coctelería

Cinco tipos de hielos perfectos para coctelería El hielo en coctelería es un ingrediente principal. Aunque a priori pueda parecer que el hielo solo influye en la temperatura del cóctel o el combinado, la realidad es que su relevancia a mucho más allá. Existen muchos tipos de hielo, pero para conseguir los hielos perfectos es…

8 tipos de hielo que deberías tener a mano

8 tipos de hielo que deberías tener a mano El hielo es mucho más que el elemento que enfría un cóctel. Su importancia es tan relevante que la experiencia de tomar un cóctel con uno u otro tipo de hielo varía ostensiblemente. Sin embargo, a pesar de que mucha gente comprende esta realidad, el hielo…